torstai 2. lokakuuta 2014

Suklaapopsit

Alkuviikosta Senni pääsi metsäretkellä Anton-serkun kanssa, eilen hän sai leikkikavereikseen ala-asteikäiset serkkunsa, Saanan ja Niklaksen. 
Antonin Senni jo tunnistaa ja he ilahtuvatkin aina nähdessään toisensa. 
Vaikka Saana ja Niklas eivät olekaan niin tuttuja Sennille kuin Anton, sujuivat leikit heidän kanssaa todella hyvin! Ensin Senni halusi tuijottaa heitä hetken, mutta sitten meni innoisaan leikkimään ja esitteli ylpeänä lelujaan ja raahasi niitä Sanna-tädilleen. :D Senni ei paljoa ujostele, mitään selkeää vierastuskautta tytöllä ei ole ollut. Tyttö on aina ollut kovin sosiaalinen ja ulospäin suuntautuva, siitä tämä äiti on tyytyväinen. :) Itse olen ollut lapsena ujo ja se on hankaloittanut monia asioista, toivonkin että Sennistä tulisi hiukan reippaampi kuin mitä minä itse olin lapsena. 

Serkukset leikkivät kukkuu-leikkiä, rakensivat legoilla, vierittivät palloa ja musisoivat Sennin soittimilla. Lapset olivat yhtä hymyä ja naurua riitti. Ihanaa että tulevat keskenään toimeen ja ikäerosta huolimatta tykkäsivät leikkiä yhdessä. :)


Tapani mukaan tarjosin vieraille jotain herkkua. Nämä vieraat tulivat vasta hiukan illemmalla, joten mitään isoa kakkua en halunnut enää siihen aikaan tarjota, mutta jotain pientä naposteltavaa oli kiva tehdä. Päädyin tekemään suklaapopseja. Ohjeen otin hellapoliisin kirjasta, mutta ylläri pylläri muokkasin sitä. ;)

Suklaapopsit ovat samantyylisiä herkkuja kuin cakepopsit, mutta paaaaljon nopeampia valmistaa ja helpompia.
Pallon sisus on keksiä ja tuorejuustoa, päällinen suklaata. 
Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin domino-keksejä ja philadelphiajuustoa. Näitä ei kuitenkaan löytynyt tuosta lähikaupasta, mutta löysin kyllä oivat tuottet niitä korvaamaan.
Törmäsin ensimmäistä kertaa fazerina- ja marianne-kekseihin! Pakko testata! Päätin kokeilla suklaapopseihin fazerina-keksejä, sillä marianneleivonnaisia olin tehnyt ennenkin ja nyt halusin testat jotain ihan uutta. 
Philadelphiajuustoakaan ei siis löytynyt, mutta mascarponejuustoa löytyi, otin siis sitä.

Ai että kuinka hyviä suklaapopseistani tulikaan! Fazerina-keksien appelsiinitryffelin maku tulee ihanasti esiin ja mascarpone sopi siihen hyvin. Suklaakuorrutteet tekivät pikkuherkuista oikein makeita, mutta makeita näiden herkkujen kuuluikin olla. Nämä olivat oikein sopivia pikkunaposteltavia, tarkoitus kun ei ollutkaan että kukaan söisi mahaansa täyteen näillä, siitä tulisi kyllä varmasti ällö olo jos näitä kovin monta söisi putkeen.

valmistin suklaapopsit seuraavasti:
Tein yhdestä keksipötköstä ihan hienoa murua sauvasekoittimella ja sekoitin murusiin noin 100g mascarponea. Pyörittelin taikinasta pieniä palloja ja asetin ne leivinpaperilla vuoratun lautasen päälle. Laitoin pallot jääkaappiin siksi aikaa kun sulatin suklaat. Sitten vain dippailin pallot, cocktailtikkua apuna käyttäen, suklaaseen ja asetin ne lautaselle kovettumaan. 
Kuorrutin puolet popseista valkosuklaalla ja puolet maitosuklaalla. Kuorruttaminen oli varsin sottaista puuhaa, mutta hauskaa. Kun kaikki oli kuorrutettu, laitoin pallot jääkaappiin. Kun suklaa oli kovettunut, siistin ylimääräiset valuneet suklaat pois (tämä tosin töhri hiukan tekemiäni koristeraitoja). Säilytin palloja jääkaapissa siihen asti, että laitoin ne tarjolle. :)


Näitä keksejä käytin suklaapopseissani


Valmiit suklaapopsit


Uusia reseptejä on kiva kokeilla ja tämä oli minusta ihan kiva resepti. Olen jotenkin tykästynyt noihin hellapoliisin ohjeisiin, niillä olen saanut leivonnaiset onnistumaan ja maku on miellyttänyt minua. 
Tuota kuorruttamista voisin vielä harjotella, niin saisin aikaan oikein sievieä ja siistejä suklaapopseja. Ensikertalaisen suklaapopseiksi nämä kuitenkin kelpuutan tällaisenaan. ;)

6 kommenttia:

  1. Eksyin tänne toisen blogin kautta mielenkiintoisen nimen perässä ja löysinkin kivoja juttua. Tulen uudestaankin! Huippuherkullisen näköisiä popseja, oih! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tyttäreni isä sanoo minua välillä papattajaksi kun innostun höpöttämään jostakin, siitä nimi papatiti. :)

      Kiva kuulla että blogini miellyttää sinua, tervetuloa lukemaan! :)

      Poista
  2. Herkullisen näköisiä ja mukavan oloinen blogi. Jään seurailemaan :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kuinka kiva kuulla! :)

      Tervetuloa seurailemaan meidän elämän menoa ja lukemaan minun höpinöitäni. :)

      Poista